"Araruama" RIO 40°, RJ, Brazil
"Aqui você vai encontrar várias receitas deliciosas e super fáceis de fazer, claro, também terão as que serão mais difíceis um pouquinho, mas nada que com calma e amor você não tire de letra, caso tenha aqui alguma receita postada indevidamente ou esteja faltando os devidos créditos, por favor me avise que assim que possível corrigirei; Agora entre, fique a vontade, fuxique, copie, repasse e óbvio, comente, deixe-me seu recadinho!!! bjim doce da Cris Beoni

29 de outubro de 2011

Frango Xadrez de Panela de Pressão

Frango Xadrez

½kg de peito de frango em cubos
1 pimentão verde cortado em cubos
1 cebola cortada em pétalas
2 dentes de alho
½ xícara (chá) de azeite
¼ de xícara (chá) de molho de soja
1 xícara (chá) de amendoim
1 colher (sobremesa) de glutamato monossódico
sal a gosto

Modo de preparo:
Na panela de pressão coloque o azeite, o alho, a cebola, o pimentão e deixe fritar um pouco. Em seguida coloque o frango, o sal, o glutamato, o molho de soja e tampe a panela de pressão. Assim
que pegar pressão conte 7 minutos, abra a panela e misture o amendoim.

Macarrão Colorido de Panela de Pressão

Macarrão Colorido

1 pacote de macarrão parafuso
1 lata de atum
1 lata de ervilha
1 lata de milho
2 caixas de creme de leite
2 xícaras (chá) de leite
sal e orégano a gosto
1 copo de água

Modo de preparo:
Coloque todos os ingredientes na panela de pressão, misture e assim que pegar pressão conte 3 minutos.

Pavê de amendoim da Cris Beoni

Pavê de Amendoim da Cris Beoni
1 lata de leite condensado,
1 lata na mesma medida de leite,
4 gemas peneiradas,
1 lata de creme de leite,
4 claras batidas em neve bem firme,
250 gramas de amendoim torrado e triturado (pode ser substituído por paçocas, mas fica bem mais doce),
Biscoitos tanto pode ser o tradicional aquele Champagne ou o Biscoito de maizena mesmo,
leite pra umedecer o biscoito...
Modo de preparo:
"Em uma panela leve ao fogo (brando) mexendo sem parar até engrossar o leite condensado, o leite, as gemas peneiradas e o amendoim....quando engrossar, desligue e deixe esfriar....
Após esfriar, vá molhando os biscoitos e forre o fundo de uma travessa com biscoitos e cubra com uma camada do creme de amendoim, e assim vai alternando ate acabar o creme....
leve a geladeira, e ai vc bate as claras em neve bem firme, acrescente duas colheres de açúcar refinado peneirado e bata mais uns dois minutinhos, pare de bater e acrescente o creme de leite sem soro e misture com uma colher delicadamente....
cubra o pavê e salpique amendoim por cima.....
Fica muito BOm!!!!!!!!!!!!!!!
OBS: você pode dobrar a receita....essa rende 10 porções pequenas.

Bolo Nega Maluca, receita da Adri Lyra Linda





Receita de Nega Maluca da Adri Lyra Lindaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa
Ingredientes:
2 xícaras de farinha de trigo especial
3 ovos
1 e meia xícaras de açúcar refinado União
1 xícaras de chocolate em pó
1/2 xícara de óleo
1 xícaras de água fervente
1 colheres (de sopa) de fermento em pó químico

Modo de preparo:
Na batedeira bata todos os ingredientes colocando o fermento por último.
Asse em fôrma com buraco no meio por 30 a 40 minutos ou até que espetando um palito na massa este saia seco.

Cobertura de brigadeiro, confeitos e morango






26 de outubro de 2011

Vários Bolos na caneca e microondas - MUITO LEGAL







Bolo na caneca e microondas



A brincadeira é que vc bate os ingredientes na própria caneca com um garfo e põe no microondas por 3 minutos. A massa crua é mais mole que a de um bolo normal mas é assim mesmo.
Não aumente a farinha ou terá um bolo duro.

BOLO DE CANECA
- 1 ovo pequeno
- 4 colheres (sopa) de leite
- 3 colheres (sopa) de óleo
- 2 colheres (sopa) rasas de chocolate em pó
- 4 colheres (sopa) rasas de açúcar
- 4 colheres (sopa) rasas de farinha de trigo
- 1 colher (café) rasa de fermento em pó
Modo de Preparo:
- Coloque o ovo na caneca e bata bem com um garfo.
- Acrescente o óleo, o açúcar, o leite, o chocolate e bata mais.
- Acrescente a farinha e o fermento e mexa delicadamente até incorpar.
- Leve por 3 minutos no microondas na potência máxima.
Dicas
- A caneca deve ter capacidade de 300ml.
- A medida de colher é sempre rasa.
- Você pode servir este bolo com coberturas, caldas, castanhas e sorvete. E pode comer quente.

BOLO DE CHOCOLATE NA CANECA
(Rende 2 porções)

2 canecas com capacidade de 150 ml
1 gema
6 colheres (sopa) de leite condensado
1 colher (sopa) de manteiga
1 colher (sopa) de leite
2 colheres (sopa) de chocolate em pó
5 colheres (sopa) de farinha de trigo peneirada
1 colher (café) de fermento químico
1 clara batida em neve
Cobertura
Leite condensado misturado com chocolate em pó a gosto
Em uma tigela ponha a gema, o leite condensado, a manteiga, o leite e o chocolate em pó. Bata com batedor de arame vigorosamente por três minutos. Acrescente a farinha de trigo e o fermento, e misture bem. Junte a clara em neve e incorpore à mistura, mexendo com delicadeza.
Distribua nas canecas e asse por 25 minutos, a 180 graus em forno preaquecido. Se preferir, asse-o em forno microondas. Nesse caso, apenas 3 minutos em potência máxima bastam. Retire do forno e, enquanto ainda estiver quente, faça alguns furos com um palito e despeje o leite condensado misturado com o chocolate. Decore como quiser.

BOLO DE LARANJA NA CANECA
(Rende 1 porção)

1 ovo
3 colheres (sopa) de óleo
4 colheres (sopa) rasas de açúcar
4 colheres (sopa) de suco de laranja
5 colheres (sopa) rasas de farinha de trigo
1 colher (café) de fermento químico
Cobertura
2 colheres (sopa) açúcar de confeiteiro
3 colheres (chá) de suco de laranja
Coloque o ovo na caneca e bata com o garfo. Adicione o óleo, o açúcar e o suco de laranja e misture. Agregue a farinha, o fermento e misture até uniformizar. Leve por três minutos ao microondas em potência máxima.
Cobertura
Junte tudo e cubra o bolo.
Dica: Vale trocar o suco de laranja pelo de limão. Mas, para essa substituição, em vez de 4 colheres (sopa) do sumo da laranja, use 2 colheres (sopa) do limão, pois o sabor é mais acentuado.

BOLO DE LEITE DE COCO NA CANECA
(Rende 1 porção)

1 ovo
2 colheres (sopa) de leite de coco
2 colheres (sopa) de leite
3 colheres (sopa) de óleo
4 colheres (sopa) rasas de açúcar
5 colheres (sopa) rasas de farinha de trigo
1 colher (sopa) rasa de coco ralado
1 colher (café) de fermento químico
Cobertura
2 colheres (sopa) de açúcar de confeiteiro
3 colheres (chá) de leite de coco
Coco ralado
Despeje o ovo inteiro na caneca e bata. Em seguida, junte o óleo, o açúcar, o leite de coco e misture bem. Acrescente a farinha, o fermento e mexa até a massa ficar uniforme. Leve por três minutos ao microondas na potência máxima. Cubra o bolo e polvilhe coco ralado.
Dica: Depois de preparar a massa, passe manteiga e polvilhe farinha em outra caneca e despeje a massa. Assim, o doce não gruda e não quebra ao desenformar.

BOLO DE FUBÁ COM GOIABADA NA CANECA
(Rende 1 porção)

1 ovo
3 colheres (sopa) de óleo
4 colheres (sopa) rasas de açúcar
4 colheres (sopa) de leite
2 colheres (sopa) rasas de fubá
4 colheres (sopa) rasas de farinha de trigo
1 colher (café) de fermento em pó
Cobertura
2 colheres (sopa) de goiabada
1 colher (sopa) de água
Derrame o ovo na caneca e bata com o garfo. Acrescente o óleo, o açúcar, o leite e o fubá e misture. Coloque a farinha de trigo e o fermento e mexa até dar o ponto. Leve por três minutos no microondas em potência máxima.
Cobertura
Pique a goiabada, junte a água e ponha no microondas por um minuto. Espalhe sobre o bolo.
Dica: Em vez de goiabada, cubra o doce com geléias de sabores diferentes.

BOLO DE CENOURA DE CANECA
ingredientes
1 cenoura pequena
1 ovo
3 colheres de sopa de oleo de milho
1 pitada de sal
3 colheres de açucar.
4 colheres de sopa rasa de trigo..
cobertura
1 colher de nescau
1/2 colher de manteiga
1 colher de açucar
1 colher de leite
modo de preparo
Raspe a cenoura e corte em pedaços pequenos, coloque no processador, junto com o oleo e o ovo.. bate até a cenoura ficar bem triturada..
Coloque na caneca, o trigo, o açucar e o fermento , junte a cenoura batida e misture bem.. Meu microondas é antigo.. acho que mais forte.. 2 minutos foi o tempo exato..
Cobertura
Misture tudo numa xicara de chá e leve ao microondas por 40 seg. retire ..bata bem deixe esfriar e cobra o bolo..

CANECA DE PÃO DE QUEIJO:
1 ovo pequeno
4 colheres (sopa) de leite
3 colheres (sopa) de oléo
1 pitada de sal
4 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
4 colheres (sopa) de polvilho azedo
1 colher (café) de fermento em pó
margarina para untar
Modo de preparo:
Bata todos os ingredientes no liquidificador, e unte a caneca com margarina, coloque esta mistura até a metade da altura da caneca e leve no microondas por 3 minutos em potência media retire e polvilhe o queijo parmesão para decorar.
Rendimento: 2 canecas

BOLO SALGADO DE CANECA
1 ovo pequeno
4 colheres (sopa) de leite
3 colheres (sopa) óleo
4 colheres (sopa) de farinha de trigo
1 colher (café) de fermento em pó
1 pitada de sal
1 fatia de queijo mussarela
1 fatia de peito de peru
? tomate picado sem semente
orégano e queijo parmesão para decorar
Modo de preparo:
Misture todos os ingredientes menos a decoração numa caneca de 300 ml, misture bem e leve no microondas em potência alta por 3 minutos e decore com orégano e queijo parmesão e folhas de salsinha.
Rendimento: 1 caneca

CANECA DE PUDIM DE LEITE CONDENSADO
1 lata de leite condensado
1 e ? lata de leite
3 ovos
gotas de baunilha para perfumar
Calda:
6 colheres (de sopa) de açúcar
6 colheres(de sopa) de água
Modo de preparo:
Em um recipiente misture os ingredientes do pudim (pode ser manual ou no liquidificador) misture bem os ingredientes e reserve.
Para calda coloque o açúcar e água, leve ao microondas por 3 minutos em potência alta, coloque a calda na caneca e coloque a mistura na metade da caneca, faça isso em 4 canecas, leve uma de cada vez ao microondas por 3 minutos em potência alta.
Decore com um pouco de calda.
Rendimento: 4 canecas

CANECA DE PETIT GATEAU:
? lata de leite condensado
? caixa de creme de leite
3 ovos pequenos
? lata de chocolate em pó
2 colheres (sopa) de farinha de trigo
1 colher (café) bem rasa de fermento em pó
margarina para untar
Ganache:
100 g de chocolate ao leite
70 ml de creme de leite
1 saco de confeitar descartável
Decoração:
4 bolas de sorvete
folhas de hortelã e calda de chocolate
Modo de preparo:
Bata todos os ingredientes em um liquidificador, coloque a mistura ate a metade da altura da caneca, já untada com margarina, e com o saco de confeitar coloque no meio da massa crua um pouco do ganache, leve ao microondas por 3 minutos, sirva com uma bola de sorvete de creme e folhas de hortelã.
Rendimento: 4 canecas









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24 de outubro de 2011

DICAS PRA SUA CASA!








Dicas para limpeza do lar

Alguns alimentos que normalmente você tem na dispensa da sua casa podem ser excelentes dicas para limpeza do lar, confira:

  • Limão: por ser um alimento ácido, pode ser utilizado para substituir a água sanitária, roupas amareladas podem ficar brancos e cheirosos com o limão também. Outra dica é misturar essa fruta com sal ou bicarbonato de sódio para depois passar com uma esponja de aço nas bocas do seu fogão;
  • Vinagre: limpe tapetes, carpetes e remova mofo dos azulejos com uma mistura de 2 colheres de sopa de vinagre e 1 litro de água, é um excelente desinfetante;
  • Leite: jogue um pouco de leite sobre algum tecido com marcas de caneta e depois esfregue cuidadosamente para tirar essas manchas;
  • Sal: é uma excelente opção para lustrar as suas panelas que perderam aquele aspecto de metal brilhante, para limpar pegue uma bucha e coloque um punhado de sal, esfregue cuidadosamente;
  • Óleo de soja: pode ser utilizada para limpar janelas e esquadrias de alumínio, para isso misture o álcool e o óleo em partes iguais. Depois passe com um pano macio;
  • Cravo-da-índia: afaste aqueles insetos chatos com a mistura de álcool e alguns cravos (utilize um borrifador), deixe essa mistura em descanso pelo menos 3 dias para que o líquido fique perfumado;
  • Pasta de dente: é excelente para polir alianças de prata, passe um pouco de pasta nos objetos e faça o polimento com uma flanela.


22 de outubro de 2011

Arroz Árabe de Panela de Pressão

Arroz Árabe

2 dentes de alho picado
3 colheres (sopa) de azeite
1 xícara (chá) de grão de bico "al dente"
1 xícara (chá) de arroz cru
150g de presunto cortado em tiras
1 colher (chá) de pimenta síria
2 xícaras (chá) de água
sal, salsinha e cebolinha a gosto

Modo de preparo:
Na panela de pressão coloque o azeite, o alho e deixe fritar. Em seguida coloque o grão de bico, o arroz, o presunto, a pimenta síria, a água, o sal, a salsinha e a cebolinha. Misture, tampe a panela e assim que pegar pressão conte 7 minutos.

Pimentinha Cambuci Recheada de Panela de Pressão

Pimentinha Cambuci Recheada

10 pimentinhas cambuci sem sementes
250g de carne moída
1 dente de alho amassado
½ cebola ralada
sal e orégano a gosto
1 colher (sobremesa) de glutamato monossódico
salsinha e cebolinha a gosto
½ xícara (chá) de azeite
100ml de molho de tomate

Modo de preparo:
Em um recipiente tempere a carne moída com alho, cebola, sal, orégano, o glutamato, a salsinha e a cebolinha. Recheie as pimentinhas com a carne moída. Na panela coloque o azeite e acomode as pimentinhas. Tampe a panela e assim que pegar pressão conte 3 minutos.

Compota de maçã de Panela de Pressão

Compota de maçã

6 maçãs sem casca
½ litro de vinho tinto
½ litro de groselha
½kg de açúcar
cravo e canela a gosto

Modo de preparo:
Na panela coloque todos ingredientes,e assim que pegar pressão,conte 8 minutos.

Frango ensopado de Panela de Pressão

Frango ensopado

1kg de frango temperado
2 cebolas cortadas em pétalas
3 tomates picados
1 pimentão vermelho
½ xícara (chá) de azeite
½ xícara (chá) de água
4 batatas cortadas em tiras
salsinha a gosto

Modo de preparo:
Na panela,coloque o azeite,frite o frango,coloque as cebolas,os tomates,o pimentão,a água,tampe a panela,e conte 10 minutos,abra a panela,e coloque as batatas e deixe mais 5 minutos.

Lentilha com costelinha de Panela de Pressão

Lentilha com costelinha

2 xícaras (chá) de lentilha
2 colheres (sopa) de azeite
5 xícaras (chá) de água
2 dentes de alho
1 cebola picada
2 tomates picados
2 caldos de costelinha
100g de bacon
½ kg de costelinha de porco
sal e pimenta a gosto

Modo de preparo:
Deixe de molho a lentilha na água quente,em seguida na panela coloque o azeite,o alho,a cebola,deixe fritar,coloque o tomate,e o caldo,e a costelinha,o sal a pimenta,em seguida,junte a lentilha e água,tampe a panela e assim que pegar pressão,conte 15 minutos