Sardinha a Escabeche de Panela de Pressão

Sardinha a Escabeche

500g de sardinhas limpas e frescas (tempere com sal e limão)

2 cebolas em rodelas

2 tomates em rodelas

200ml de azeite

1 pimenta dedo de moça sem semente

1 colher (chá) de orégano

1 colher (chá) de coloral

sal e salsinha a gosto

glutamato monossódico

Modo de Preparo:
Na panela de pressão faça camadas: coloque o azeite, a sardinha, a cebola, o tomate, a pimenta e os temperos e faça assim até acabarem os ingredientes. Tampe a panela e assim que pegar pressão conte 5 minutos e está pronto.